Recettes
Gunga Din
Publié par Bastien Poulain le
Le Gunga Din est un cocktail parfumé à la cardamome, une épice indienne, et il porte ce nom en hommage au poème du même nom écrit par Rudyard Kipling, écrivain anglais, en 1892.
Fleur de Camerises
Publié par Bastien Poulain le
L’objectif: créer quelque chose de super rafraîchissant, très légèrement sucré, pour mettre en valeur ma nouvelle liqueur Camerises de Menaud.
Bramble Feeling
Publié par Bastien Poulain le
Un cocktail fruité rafraîchissant signé Fanny Gauthier au 1642 Fleur de Sureau.
Gin Tonic, Romarin, Pamplemousse et Baies de genièvre
Publié par Bastien Poulain le
La puissance du romarin va relever votre gin tonic d'une très belle façon! Il faut savoir que nous goûtons les aliments avec notre nez et en frottant un peu le romarin, vous allez diffuser son huile essentielle! Les baies de genièvres et le pamplemousse ont des profils aromatiques qui se ressemblent beaucoup et vont rehausser les notes de genièvre qui sont aussi présentes dans le gin.
Gin Tonic Léger Thym et Bleuet
Publié par Bastien Poulain le
Le thym inspire l’été... la chaleur! Rajoutez une poignée de bleuets du lac St-Jean et c'est un aller simple sur le bord d'un lac pour siroter votre Gin Tonic! La touche de thym apporte une petite touche d’amertume qui se marie parfaitement au 1642 Tonic Léger. On a été tout en douceur coté sucre pour encore plus profiter des arômes du Gin.