Recettes — Tonic

Slochetail 1642 Tonic & Gin Bleu Royal par la SAQ

Publié par Bastien Poulain le

Photo par @mariedesneiges_photographe pour la SAQ Ingrédients 2 oz gin Bleu Royal 2 bouteilles de tonic 1642 Colorant alimentaire bleu 90 ml (⅓ tasse) de sirop de framboises ou de confiture de framboises Framboises fraîches du Québec, en garniture (facultatif) Préparation La veille, remplir le bac à glaçons avec le tonic et mettre deux gouttes de colorant bleu dans chaque compartiment. Réserver au congélateur. Le jour même, verser le gin et le sirop de framboises dans le récipient du malaxeur, ajouter les glaçons et pulser jusqu’à l’obtention d’une texture de sloche. Diviser dans deux verres et décorer de quelques framboises. Cheers ! 

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Saveurs du Québec par Fanny Gauthier

Publié par Bastien Poulain le

Voici le cocktail Saveurs du Québec avec la vodka Menaud, qui provient de Charlevoix et qui est tout simplement DÉLICIEUSE ainsi que le Tonic 1642 (un éternel favori). Ingrédients ½  oz de jus de citron ½  oz de sirop de camerise 2 feuilles de menthe coupées en 2 1.5 oz de Menaud Vodka 3 oz de jus de camerise bleuet 4 oz de Tonic 1642 Glaçons Préparation Dans un shaker, mettre tous les ingrédients, sauf le Tonic 1642. Ajouter les glaçons et agiter énergiquement pendant 8 à 10 secondes. Verser la totalité de votre shaker dans un verre à pied et allonger...

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Punch Le P'tit Renne au Nez Rose !

Publié par Bastien Poulain le

Rehaussez vos Fêtes avec une recette de punch aussi facile que délicieuse: Le p’tit renne au nez rose! Recette 250 mL de canneberges fraîches 2 limes tranchées 2 branches de romarin frais 4 fleurs d’hibiscus Jus d’un citron 750 mL de gin à l’hibiscus 750 mL de tonic 1642 Glaçons Préparation Dans un gros bol à punch, incorporer tous les ingrédients Ajoutez les glaçons Remuer légèrement à l’aide d’une cuillère à mélanger. Santé!

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Punch Vive le Vent !

Publié par Bastien Poulain le

Rehaussez vos Fêtes avec une recette de punch aussi simple que revigorante: le Vive le vent! Ingrédients 3 cuillères à soupe de canneberges congelées 10 branches de romarin 1 oz d’eau de fleur d’oranger 5 oz de jus de citron 5 oz de sucre de canne liquide 750 ml de gin 1 litre de jus de canneberge blanche 750 ml de tonic 1642 Glaçons Préparation: Dans un gros bol à punch, incorporer tous les ingrédients Ajouter les glaçons Remuer légèrement à l’aide d’une cuillère à mélanger Santé!

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Punch Soleil des Fêtes !

Publié par Bastien Poulain le

Rehaussez vos Fêtes avec une recette de punch aussi originale qu’exotique : le Soleil des fêtes!   Ingrédients 10 rondelles d’orange 12 tranches de poivron rouge 5 oz de jus de citron 1 litre de jus d’orange-mangue 5 oz de sirop d’érable 750 mL de vodka 750 mL de tonic 1642 Glaçons Préparation Dans un gros bol à punch, incorporer tous les ingrédients Ajouter les glaçons Remuer légèrement à l’aide d’une cuillère à mélanger. Bon voyage !

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