Recettes — Bière de gingembre

Photo et recette par Max Coubès Ingrédients  1.5 oz de gin bio Birster 1 oz de vermouth rouge 2 traits de bitter Angostura Allongé au bière de gingembre 1642  Garnir avec des concombres frais Préparation: Verser tous les ingrédients dans un highball sur glace Allonger avec la bière de gingembre 1642 et mélanger Garnir avec une brochette de concombre frais. Bon temps des fêtes!

Photo et recette par Distillerie Mitis Ingrédients  1 oz de Gin Mugo de la Distillerie Mitis 1 oz de jus de canneberge ½ oz de sirop d’érable de Ma Cabane en Gaspésie 2 oz bière de gingembre 1642 Glaçons Préparation: Dans un shaker contenant les glaçons, ajouter le gin, le jus de canneberge et le sirop. Agiter pendant 8 à 10 secondes. Dans un verre contenant des glaçons, vider le contenu du shaker. Ajouter les 2 onces de bière de gingembre 1642 dans le verre de service. Mélanger doucement avec une cuillère. Attention, la bière de gingembre est très épicée. Faites...

Photo et recette par Distillerie de Québec   Ingrédients  1.5 oz de gin vieux Trait-Carré 1665 0.5 oz de liqueur de gin à l’érable Trait-Carré OR 1 oz de jus de citron 0.5 oz de sirop simple 0.5oz de vermouth Rouge Gorge 2 oz de Bière de Gingembre 1642   Préparation: Mélanger au shaker les ingrédients suivants: - Gin vieux Trait-Carré 1665, - Liqueur de gin à l’érable Trait-Carré OR, - Jus de citron, - Sirop simple, Verser dans le verre et allonger d'environ 2 oz de 1642 Gingembre Verser tranquillement à l'aide d'une cuillère 0.5oz de vermouth Rouge Gorge pour que...

Photo et recette par Noroi Distillerie Ingrédients  1 oz de liqueur d’érable 1 oz de rhum épicé 0,5 oz de jus de lime frais 2,5 oz de jus de pomme 0,5 oz de sirop simple 5-6 traits d’amer à l’orange 2-3 traits d’émulsifiant Bière de Gingembre 1642 1 branche de romarin Préparation: Verser tous les ingrédients dans un shaker, à l’exception du soda gingembre. Ajouter des glaçons et agiter vigoureusement. Filtrer dans un verre de type Old Fashioned rempli de nouveau glaçons. Allonger au soda gingembre. Décorer d’une branche de romarin.  Joyeuses Fêtes!