Photo et recette par Les Moyens du Bar
Ce délicieux et rafraîchissant Gin Tonic est tout simplement aromatisé au sirop de Calamondin. Le goût est à mi-chemin entre la lime et la mandarine.
Le calamondin, calamansi, lime des Philippines, citron des Philippines ou oranger d'appartement est un petit agrume décoratif par sa floraison remontante et parfumée, par son abondante fructification, en hiver, en petites oranges colorées qui restent longtemps accrochées aux branches.
Le calamondin, calamansi, lime des Philippines, citron des Philippines ou oranger d'appartement est un petit agrume décoratif par sa floraison remontante et parfumée, par son abondante fructification, en hiver, en petites oranges colorées qui restent longtemps accrochées aux branches.
Ingrédients
- 2 oz de gin (London Dry Gin ou gin aux agrumes, ici le gin Lime et basilic Distillerie 3 Lacs)
- 0,75 oz de sirop Kalamansi Prosyro
- Tonic Léger 1642
- glace
Préparation:
- Simplement dans un verre à gin Tonic plein de glace concassée, verser le gin et le sirop Kalamansi
- Allonger avec du Tonic Léger 1642
- Garnir de calamondins, si vous avez la chance d’avoir de ces beaux petits fruits!
Santé !
