Le Gin de Noël de Madame Gin est un vrai coup de coeur; c’est un gin aromatisé à la clémentine, super bien équilibré et un vrai délice à déguster toute l’année! Ce gin a été mis au point par Lilian Wolfelsberger à la Distillerie de Montréal, et c’est vraiment une réussite.
Photo par Les Moyens du Bar
Ingrédients
- 1642 Tonic Léger
- Teinture de romarin (alcool de romarin en vaporisateur) de la Distillerie Oushkabé
- 1¾ oz de gin de Noël Madame Gin de la Distillerie de Montréal
- ¾ oz de liqueur d’orange triple sec Fleurs de l’Ile de la Distillerie Oushkabé
- ¾ oz de sirop d’orange
- 1 oz de jus de canneberges non sucré
- Glaçons
Préparation
- Remplir des verres Old Fashioned de glace
- Asperger les glaçons de teinture de romarin
- Dans un shaker verser le gin, la liqueur d'orange, le sirop d'orange et le jus de canneberge
- Bien agiter le shaker et verser le contenu dans le verre
- Allonger avec le 1642 Tonic léger, et agiter délicatement avec une cuillère de bar pour homogénéiser les saveurs.
- Garnir d’une branche de romarin frais et de grains de poivre rose.
Cheers !
Recette : Les Moyens du Bar
