Photo et recette par Passion Cocktails
Ce nom de cocktail ne fait pas référence au basilic citronné qui est une herbe mais plutôt parce que les saveurs de basilic et de citron sont présentes par l’intermédiaire des ingrédients du mélange.
Ingrédients
- 1,25 oz Gin Lime Basilic Distillerie 3 Lacs
- 1 oz Limoncello Distillerie de Cap-Chat
- 1 oz Jus de citron
- 1 oz Sirop de basilic
- Émulsifiant
- 4 à 5 feuilles de basilic
- Tonic 1642 Léger
- Feuille de basilic en garniture
Préparation:
- Mettre tous les ingrédients dans la base d'un shaker à l'exception du Tonic
- Remplir de glace et secouer le mélange
- Double filtrer dans la base d'un shaker
- Ajouter l'émulsifiant et faire un dry shake
- Verser dans une coupe refroidie contenant 2 oz de tonic 1642 léger
- Décorer avec une feuille de basilic
Santé!
